| Thứ năm 21-11-2024 22:11

Kiến thức bệnh học

Không đảm bảo an toàn thực phẩm- Vấn nạn khiến bệnh viêm đại tràng mãn tính ngày càng phổ biến

Nội dung chính

Theo thống kê của Bộ Y tế, số lượng người Việt Nam mắc bệnh viêm đại tràng mãn tính đã lên tới 4 triệu người, cao gấp 4 lần tỷ lệ mắc bệnh trung bình trên toàn cầu, lớn hơn tổng lượng người mắc bệnh của toàn châu Âu. Một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến căn bệnh này chính là do tình trạng ăn uống những thực phẩm không đảm bảo vệ sinh. Chúng ta cùng tìm hiểu vấn đề này trong bài viết dưới đây nhé!

Ăn uống không đảm bảo vệ sinh làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh viêm đại tràng mãn tính

Bệnh viêm đại tràng mãn tính là gì?

Viêm đại tràng mãn tính là bệnh có sự viêm nhiễm gây tổn thương khu trú hoặc lan tỏa ở niêm mạc đại tràng, tái đi tái lại nhiều lần. Sự tổn thương đó khiến chức năng của đại tràng bị rối loạn và gây ra nhiều triệu chứng khó chịu như:

– Đau bụng âm ỉ: Xuất hiện nhiều khi mới ngủ dậy vào sáng sớm hoặc sau khi ăn, đặc biệt là khi ăn những đồ ăn lạ. Sau khi đi đại tiện thì cơn đau sẽ giảm dần.

– Rối loạn đại tiện: Người bệnh có thể bị tiêu chảy hoặc táo bón hoặc cả hai thể xen kẽ nhưng thường gặp nhất là hiện tượng tiêu chảy. Bệnh nhân đi ngoài nhiều lần trong ngày, phân lỏng nát, không thành khuôn, có thể lẫn chất nhầy, đôi khi lẫn máu.

– Đầy bụng, chướng hơi, chán ăn, mệt mỏi…

Người bệnh viêm đại tràng mãn tính thường cảm thấy chán ăn, mệt mỏi

Nếu không có giải pháp khắc phục hiệu quả, các triệu chứng này thường tái đi tái lại nhiều lần làm cho cuộc sống của người bệnh đảo lộn. Một trong những nguyên nhân gây ra và khiến bệnh viêm đại tràng mãn tính trở nặng thêm chính là do thói quen ăn uống không đảm bảo vệ sinh của rất nhiều người hiện nay.

Tại sao ăn uống không đảm bảo vệ sinh là nguyên nhân dẫn đến viêm đại tràng mãn tính?

Các thực phẩm, thức ăn được xếp vào loại không đảm bảo an toàn bao gồm:

– Đồ ăn hàng quán, vỉa hè: Những hàng quán vỉa hè rất khó hoặc không được kiểm soát về chất lượng thực phẩm, vệ sinh trong quá trình chế biến, bảo quản…

– Thức ăn để trong tủ lạnh lâu ngày, đồ ôi thiu: Đây là những loại thực phẩm không chỉ bị mất dinh dưỡng mà còn bị biến chất, chứa nhiều vi sinh vật cũng như các chất độc hại.

– Thực phẩm bị phun, ngâm tẩm hóa chất, không rõ nguồn gốc: Đây là vấn nạn rất phổ biến từ xưa đến nay, các loại rau, củ, quả hay các loại thịt, hải sản ngâm tẩm hóa chất… trên thị trường vẫn còn rất nhiều. Ví dụ thời gian gần đây nhất, tại tỉnh Đồng Nai, các công an phát hiện ra một đường dây sản xuất đang vận chuyển 2,3 tấn gà chết chuẩn bị bán cho các cơ sở làm giò chả và tiêu thụ ra thị trường.

Thực phẩm ngâm tẩm hóa chất không đảm bảo an toàn

Tất cả các loại thực phẩm này đều chứa các hóa chất hoặc vi sinh vật gây hại, chúng sẽ tấn công và khiến đại tràng bị tổn thương, viêm nhiễm. Theo thời gian, tình trạng viêm nhiễm ngày một nặng thêm và dẫn đến bệnh viêm đại tràng mãn tính.

Không chỉ vậy, các hóa chất hay vi sinh vật gây hại từ những loại thực phẩm trên còn tiêu diệt cả lợi khuẩn, tạo điều kiện cho hại khuẩn phát triển, làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, từ đó gây viêm đại tràng mãn tính.

Ngoài việc ăn các loại thực phẩm không đảm bảo vệ sinh thì việc sử dụng nhiều rượu bia cũng khiến niêm mạc đại tràng dễ bị tổn thương, rối loạn hệ vi sinh đường ruột, làm thay đổi hoạt động của hệ thần kinh giao cảm chi phối hệ tiêu hóa, làm tăng nguy cơ mắc bệnh viêm đại tràng mãn tính hoặc làm nặng hơn tình trạng bệnh.

Phòng ngừa bệnh viêm đại tràng mãn tính bằng cách nào?

Để giảm nguy cơ mắc viêm đại tràng mãn tính, các bạn nên:

– Không uống nhiều rượu bia.

– Hạn chế ăn thực phẩm hàng quán, đồ ăn ôi thiu hoặc để tủ lạnh lâu ngày.

– Lựa chọn mua thực phẩm ở các cơ sở sản xuất uy tín, có chứng nhận vệ sinh, an toàn thực phẩm, không nên mua hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Đồng thời, người tiêu dùng có thể căn cứ vào một số đặc điểm dưới đây để phân biệt thực phẩm tươi ngon và thực phẩm đã ngâm rửa hóa chất:

+ Đối với mực: Các loại mực được tẩy rửa hóa chất thường có màu trắng trong, nõn nà, đồng đều và bắt mắt. Người tiêu dùng nên chọn con mực to, thịt hơi hồng, đầu dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ.

Mực tươi ngon thì thịt hơi hồng, đầu dính chặt vào thân, túi mực chưa bị vỡ

+ Đối với tôm khô tự nhiên, màu thường kém bắt mắt, có màu hồng ở phần đuôi tôm, phần bụng hơi trắng ngà. Còn tôm tẩm hóa chất có thể là màu cam hoặc đỏ cam đều khắp thân tôm, ngâm nước lạnh hoặc nước nóng một lúc sẽ phai màu.

+ Đối với thịt lợn: Miếng thịt có tẩm hàn the rất tươi, thớ thịt thăn nhưng khô, khi cắt vào bên trong thịt nhũn, có dịch, độ đàn hồi kém, ăn thấy miếng thịt bở và có mùi hôi. Ngược lại thịt lợn tươi ngon, bề ngoài không bị nhớt, thịt săn chắc và có độ đàn hồi cao. Khi ấn tay vào thớ thịt thấy mềm tay, thịt lõm xuống sau đó nhanh chóng trở lại bình thường. Khi luộc thịt, nước trong, mùi thơm, ăn dai thịt.

+ Đối với giò: Khi mua bạn cần để ý màu sắc và mùi vị của giò. Giò ngon khi cắt ra, bề mặt giò có nhiều lỗ li ti, sờ vào cảm giác mịn và hơi ướt, khi ăn sẽ có vị thơm ngọt, không quá giòn, không bị bở. Đối với giò chả đã bị tẩm hàn the ăn sẽ không có vị béo ngậy đặc trưng của thịt mà lại giòn, dai bất thường…

Khi lựa chọn giò, bạn nên chọn loại có nhiều lỗ li ti trên bề mặt

Trên đây là các phương pháp giúp bạn giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm đại tràng mãn tính. Trong trường hợp không may mắn mắc phải căn bệnh này thì các bạn vẫn cần tuân thủ các phương pháp trên, đồng thời kết hợp sử dụng thêm giải pháp giúp kiểm soát bệnh. BoniBaio ⁺ của Mỹ chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho những người viêm đại tràng mãn tính.

BoniBaio ⁺ – Giải pháp hoàn hảo cho người bệnh viêm đại tràng mãn tính

BoniBaio ⁺ là sản phẩm toàn diện nhất hiện nay dành cho người bệnh viêm đại tràng mãn tính, vừa giúp cải thiện các triệu chứng khó chịu, vừa giúp khắc phục nguyên nhân gây bệnh, ngăn ngừa bệnh tái phát và phòng ngừa các biến chứng nguy hiểm.

Nhóm thành phần tác động đến nguyên nhân gây viêm đại tràng mãn tính là lợi khuẩn tự nhiên. Sự có mặt của 6 tỷ lợi khuẩn Lactobacillus và Bifidobacterium trong mỗi viên uống BoniBaio ⁺ sẽ giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, bảo vệ niêm mạc ruột non và đại tràng, làm lành vết loét và tổn thương ở niêm mạc đại tràng, ổn định tiêu hóa.

Các thảo dược và dưỡng chất tự nhiên trong BoniBaio ⁺ giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm đại tràng mãn tính bao gồm:

– Thảo dược giúp giảm đau bụng, giảm co thắt đại tràng: Gừng, hoàng liên, bạc hà, lá bài hương, cây du trơn.

– Thảo dược giúp giảm tiêu chảy: Bạch truật.

– Thảo dược giúp giảm táo bón: Hạt thì là, Inulin, bạch truật.

– Thảo dược giúp trợ tiêu hóa: Lô hội, arginin, đu đủ.

Không chỉ vậy, BoniBaio ⁺ còn có thêm thành phần 5-HTP (chiết xuất từ loài cây họ đậu) giúp giải tỏa căng thẳng, stress, thư giãn tinh thần trong trường hợp người bệnh viêm đại tràng mãn tính có mắc thêm hội chứng ruột kích thích (Căng thẳng, stress là nguyên nhân trực tiếp dẫn đến hội chứng ruột kích thích).

Công thức toàn diện của BoniBaio⁺

BoniBaio ⁺ được sản xuất tại hệ thống nhà máy J&E International – Mỹ thuộc tập đoàn đa quốc gia Viva Nutraceuticals – tập đoàn sản xuất Dược phẩm, thực phẩm chức năng uy tín hàng đầu thế giới, đạt tiêu chuẩn GMP của WHO và có thành phần hoàn toàn từ thiên nhiên nên tuyệt đối an toàn, không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào cho người sử dụng.

Hiệu quả của BoniBaio ⁺ đã được kiểm chứng trên hàng vạn người bệnh viêm đại tràng mãn tính

Nếu như bạn vẫn còn băn khoăn về hiệu quả của BoniBaio ⁺ thì những cảm nhận và chia sẻ của những bệnh nhân viêm đại tràng đã sử dụng sản phẩm dưới đây sẽ là câu trả lời khách quan nhất dành cho bạn:

Bác Trịnh Xuân Dư, 68 tuổi ở thôn Quảng Nạp, xã Quảng Phú, huyện Lương Tài, tỉnh Bắc Ninh

Bác Trịnh Xuân Dư, 68 tuổi

“Bác bị bệnh viêm đại tràng mãn tính tới giờ cũng hơn chục năm rồi. Cũng tại ngày trước đi hành quân, bác ăn uống linh tinh, không đảm bảo an toàn vệ sinh nên bị bệnh. Bác thường bị đầy bụng, rồi đau quặn lên một cái, lúc đó bác phải chạy đi vệ sinh ngay lập tức. Phân toàn lỏng, ra nước chứ không thành khuôn được bao giờ. Dù bác đã kiêng khem rất kỹ, chẳng dám ăn uống đồ lạ hay tôm cá gì nhưng một ngày vẫn đi vệ sinh 4-5 lần. Người bác ngày càng gầy đi, sụt tận 7kg, da dẻ đen sạm lại”.

“Nhờ có BoniBaio ⁺mà giờ bác không còn phải khổ sở vì căn bệnh này nữa. Chỉ sau 2 lọ BoniBaio ⁺, tình trạng đau bụng, đầy hơi của bác đã giảm, người khỏe khoắn hơn trước nhiều. Sau 2 tháng kiên trì dùng BoniBaio ⁺thì bệnh đại tràng của bác hoàn toàn được đẩy lui, ngày chỉ đi vệ sinh có 1 lần vào buổi sáng, phân rắn thành khuôn như bình thường, đau bụng, đầy hơi đã hết hẳn. Chuyện ăn uống của bác cũng trở lại bình thường, thèm gì ăn nấy, không phải kiêng khem khổ sở như trước nữa”.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho quý bạn đọc những thông tin hữu ích về mối liên hệ giữa việc ăn uống không đảm bảo vệ sinh và bệnh viêm đại tràng mãn tính, đồng thời biết thêm giải pháp BoniBaio ⁺ toàn diện dành cho những ai không may mắn mắc phải căn bệnh này. Nếu còn thắc mắc nào khác, bạn vui lòng liên hệ tổng đài miễn phí 1800.1044 để được giải đáp nhanh nhất. Cảm ơn bạn!

XEM THÊM: