| Thứ sáu 26-04-2024 17:29

Kiến thức bệnh học

Giải đáp: Hội chứng ruột kích thích không nên ăn gì?

Nội dung chính

Hội chứng ruột kích thích (IBS) còn có tên gọi khác là đại tràng co thắt. Đây là bệnh rối loạn chức năng ở ruột, không gây ra tình trạng viêm loét nhưng những triệu chứng của bệnh gây ảnh hưởng rất lớn tới cuộc sống của chúng ta. Các chuyên gia cho biết chế độ ăn uống có vai trò quan trọng trong quá trình cải thiện bệnh. Vậy bị hội chứng ruột kích thích không nên ăn gì? Mời bạn đọc tìm hiểu câu trả lời qua bài viết dưới đây nhé.

Bị hội chứng ruột kích thích không nên ăn gì?

Hội chứng ruột kích thích và những kiến thức bệnh học quan trọng

Hội chứng ruột kích thích (đại tràng co thắt) là 1 bệnh lý phổ biến tại đường tiêu hóa với đặc trưng là tình trạng rối loạn nhu động ruột hay rối loạn hoạt động co bóp của đại tràng.

Đây là bệnh lý rối loạn chức năng mà không có những tổn thương thực thể hay tình trạng viêm loét nào xảy ra ở trên niêm mạc của ruột hay đại tràng cả.

Mặc dù chỉ là rối loạn chức năng thôi nhưng hội chứng ruột kích thích vẫn gây ra hàng loạt các triệu chứng khó chịu cho người bệnh không kém gì những căn bệnh khác tại đại tràng:

+ Triệu chứng đau bụng: Người bệnh thường bị đau bụng theo từng cơn và có hiện tượng nổi những cục rắn ở vùng bụng.

+ Triệu chứng rối loạn đại tiện: người bệnh có thể gặp phải 1 trong 3 thể bệnh chính sau đây: thể táo bón (do nhu động ruột bị giảm xuống), thể tiêu chảy (do nhu động ruột tăng lên) và thể xen kẽ lúc táo lúc lỏng (do nhu động ruột tăng giảm thất thường không cố định).

+ Triệu chứng rối loạn tiêu hóa: Chức năng của đại tràng bị rối loạn sẽ khiến cho hoạt động tiêu hóa bị ảnh hưởng, người bệnh tiêu hóa kém, ăn không tiêu, đầy bụng chướng hơi…

Mặc dù nguyên nhân gây bệnh vẫn chưa được khẳng định rõ ràng nhưng theo các chuyên gia, sự khởi phát của căn bệnh này có liên quan nhiều đến sự rối loạn trục chức năng não-ruột. Và sự rối loạn này thường do những yếu tố tâm lý tiêu cực như căng thẳng stress, lo lắng quá độ, buồn đau… gây ra.

Bệnh lý hội chứng ruột kích thích

Với những người bị hội chứng ruột kích thích, chế độ ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng rất lớn và có vai trò vô cùng quan trọng. Nếu như bệnh nhân không ăn uống đúng cách thì bệnh sẽ ngày một nặng và gây ra nhiều triệu chứng khó chịu hơn. Vậy người bệnh cần phải kiêng ăn những loại thực phẩm xấu nào? Chúng ta sẽ cùng tìm hiểu ở phần tiếp theo nhé!

Bị hội chứng ruột kích thích không nên ăn gì? 7 Loại thực phẩm cần tránh

Thực phẩm giàu FODMAP

Người mắc hội chứng ruột kích thích không nên ăn những thực phẩm giàu FODMAP vì chúng sẽ khiến cho các triệu chứng: đau bụng, đầy bụng chướng hơi, rối loạn đại tiện trở nên nặng nề hơn.

FODMAP là một từ dùng để chỉ chung cho tập hợp các phân tử thức ăn dạng carbohydrate chuỗi ngắn lên men và hấp thu kém trong ruột bao gồm: fructose, lactose, fructans, galactans và polyol.

Những loại thực phẩm chứa nhiều FODMAP mà người bệnh cần phải kiêng ăn là:

+ Rau xanh: Atiso, súp lơ, tỏi tây, củ hành, nấm, đậu Hà Lan…

+ Trái cây: Hoa quả sấy khô, anh đào, xoài, mận, lê…

+ Sữa đặc có đường, kem, pho-mát…

Thực phẩm giàu gluten

Gluten cũng là 1 loại hợp chất tự nhiên có trong thức ăn ảnh hưởng không tốt đến tình trạng của những người bị hội chứng ruột kích thích. Đây là 1 một loại protein liên kết với tinh bột khó tiêu hóa và làm nặng thêm các triệu chứng của bệnh.

Do đó người bệnh nên kiêng ăn những loại thực phẩm giàu gluten như: Lúa mì, yến mạch, lúa mạch, bánh mì, mì ống…

Những thực phẩm có nhiều gluten

Thực phẩm giàu chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa là loại chất béo xấu, khó tiêu hóa dễ gây rối loạn tiêu hóa và rối loạn đại tiện. Chất béo bão hòa thường có nhiều trong nội tạng, mỡ động vật, các thức ăn nhanh chế biến sẵn, chiên rán…

Với người bình thường thì nên hạn chế ăn còn với người bệnh hội chứng ruột kích thích thì tốt nhất là nên kiêng ăn, tránh xa không sử dụng.

Hơn nữa trong nấu nướng và chế biến thức ăn, bệnh nhân cũng nên thay thế mỡ động vật bằng các loại dầu thực vật để đảm bảo sức khỏe.

Sữa và các chế phẩm từ sữa nguyên chất

Sữa tươi nguyên chất của một số loài động vật như bò, dê… có hàm lượng đường lactose và chất béo bão hòa rất cao.

Cả 2 chất này đều ảnh hưởng không tốt đến tình trạng hội chứng ruột kích thích. Cụ thể chúng đều là những hợp chất rất khó tiêu hóa trong đường ruột, việc dung nạp nhiều vào cơ thể sẽ dẫn đến tình trạng chướng bụng, đầy hơi và rối loạn tiêu hóa.

Do đó người bệnh nên tránh sử dụng sữa nguyên chất và các chế phẩm từ sữa tươi nguyên chất, nếu thích dùng thì cần phải chọn những loại đã tách đường và tách béo.

Đồ ngọt, thực phẩm chứa nhiều đường saccarose

Đồ ngọt nhiều đường saccarose là các loại bánh kẹo, chocolate, mứt, siro…

Saccarose là loại đường dễ tiêu hóa và lên men trong đường ruột, do đó nếu ăn nhiều sẽ dễ dẫn đến tình trạng đầy hơi chướng bụng. Người bệnh hội chứng ruột kích thích không cần phải kiêng tuyệt đối các loại thực phẩm này nhưng chú ý là ăn ít để tránh các triệu chứng khó chịu xuất hiện nhiều.

Đồ ngọt và những thực phẩm chứa nhiều đường

Đồ ăn sống, gỏi

Đây là những loại thực phẩm chưa được chế biến qua nhiệt độ nên còn tồn dư lượng lớn các vi khuẩn gây bệnh. Người bệnh mắc hội chứng ruột kích thích nếu ăn đồ ăn sống hoặc gỏi sẽ dễ gặp phải tình trạng mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột và kích ứng đại tràng gây co thắt.

Lúc này không những người bệnh dễ gặp các biểu hiện khó chịu hơn mà nguy cơ bị tổn thương viêm nhiễm trên niêm mạc đại tràng cũng rất cao (vì sự cân bằng vi sinh với nhiều lợi khuẩn là lớp bảo vệ vững chắc cho niêm mạc trước những tác nhân gây hại).

Đồ uống không tốt cho hội chứng ruột kích thích

Rượu bia hay những đồ uống có cồn, chất kích thích ảnh hưởng đến hoạt động của hệ thần kinh giao cảm làm rối loạn nhu động ruột, đại tràng. Hơn nữa những đồ uống này còn làm mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột khiến lớp nhầy bảo vệ niêm mạc đại tràng bị mất tác dụng rất dễ gây ra viêm loét, tiêu chảy, đau bụng…

Cà phê: Có nhiều caffeine, chất này có tác động làm giảm nhu động ruột, dễ làm cho tình trạng rối loạn tiêu hóa ở người bệnh hội chứng ruột kích thích nặng hơn. Hơn nữa các loại cà phê hòa tan, cà phê pha sẵn chứa rất nhiều đường nên người bệnh cần phải kiêng dùng một cách tối đa.

Bên cạnh chế độ ăn uống khoa học, để nhanh chóng khắc phục hội chứng ruột kích thích một cách hiệu quả mà lại an toàn không tác dụng phụ, người bệnh nên sử dụng kết hợp thêm các sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên.

Dẫn đầu xu hướng sử dụng thảo dược thiên nhiên để hỗ trợ cải thiện hội chứng ruột kích thích hiện nay là sản phẩm BoniBaio⁺ của Mỹ. Sản phẩm này được các chuyên gia đánh giá cao không chỉ bởi công thức toàn diện mà còn bởi công nghệ bào chế đột phá hàng đầu thế giới.

BoniBaio⁺ và các thành phần từ thiên nhiên

Công thức toàn diện của BoniBaio⁺

Hiện nay trên thị trường, hiếm có sản phẩm nào bổ sung đầy đủ các thành phần thiên nhiên tác động đến mọi khía cạnh của bệnh hội chứng ruột kích thích như BoniBaio⁺. Không chỉ có thảo dược, BoniBaio⁺ còn cung cấp hàng tỷ lợi khuẩn đường ruột và những dưỡng chất tự nhiên thiết yếu:

+ Thảo dược thiên nhiên trong công thức BoniBaio⁺ bao gồm 9 loại khác nhau được tuyển chọn từ khắp nơi trên thế giới: Hạt thì là, Bạc hà, lá Bài hương, Gừng, Bạch truật, Hoàng liên, Lô hội, Đu đủ, Cây du trơn. Các thảo dược này cung cấp đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho người viêm đại tràng giúp giảm co thắt ruột, chống viêm, chống nhiễm khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc ruột, phục hồi lại những tổn thương viêm loét.

+ 6 Tỷ lợi khuẩn trong mỗi viên uống BoniBaio ⁺ vô cùng phong phú và đa dạng với 6 chủng loại khác nhau của 2 dòng Bifidobacterium và Lactobacillus giúp cân bằng hệ vi sinh tại đường ruột, ổn định tiêu hóa, ngăn ngừa các triệu chứng rối loạn, đầy bụng chướng hơi, đi ngoài phân sống, phân nát…

+ Đặc biệt BoniBaio ⁺ còn có thành phần đặc biệt 5-HTP. Đây là một dưỡng chất tự nhiên vô cùng quan trọng với người bệnh hội chứng ruột kích thích. Nhờ tác dụng giúp an thần, giảm căng thẳng thần kinh, giảm kích thích gây co thắt đại tràng… 5-HTP sẽ giúp giải quyết triệt để được căn nguyên của bệnh mang lại hiệu quả bền vững và lâu dài.

Công nghệ bào chế đột phá nâng tầm hiệu quả của BoniBaio⁺

BoniBaio ⁺ là sản phẩm chính hãng của tập đoàn Viva Nutraceuticals – tập đoàn sản xuất dược phẩm và thực phẩm chức năng hàng đầu thế giới với hệ thống máy móc đạt đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế: GMP-WHO, Bộ y tế Canada và FDA Hoa Kỳ.

Tất cả các thành phần trong BoniBaio ⁺ đều được chiết xuất và bào chế bằng công nghệ Microfluidizer hiện đại. Đây là công nghệ siêu nano tiên tiến bậc nhất thế giới giúp tối đa khả năng hấp thu cũng như tăng cường hiệu quả tác dụng của các thành phần lên gấp hàng chục lần so với những phương pháp bào chế thông thường.

BoniBaio ⁺ – Không còn nỗi lo hội chứng ruột kích thích

Nhờ sử dụng BoniBaio ⁺ mà hàng ngàn bệnh nhân ở nước ta đã kiểm soát được hội chứng ruột kích thích, ăn uống thoải mái và bớt kiêng khem hơn mà không còn phải lo lắng về những triệu chứng khó chịu nữa.

Bạn đọc có thể tham khảo một số trường hợp người bệnh tiêu biểu ở dưới đây:

Chị Bùi Thanh Lành, ở thôn Phương Thượng, xã Phương Chiểu, tp Hưng Yên, đt: 0374.491.082.

Chị Bùi Thanh Lành

“Chị bị hội chứng ruột kích thích nên bụng dạ rất yếu, cứ ăn đồ lạ là bụng lại óc ách, sôi lên rất khó chịu, bụng chướng to và nổi cục hẳn lên. Nhất là khi chị ăn đồ chua cay, thịt mỡ, hải sản, ăn vào chưa kịp tiêu đã đi ngoài xì xoẹt ngay, phân nát, phân sống, nổi bọt, không thành khuôn kinh khủng lắm!”

“Nhưng mọi chuyện đã đổi khác khi chị biết đến BoniBaio ⁺ của Mỹ. Chị dùng BoniBaio⁺ ngày 4 viên, chỉ sau 4 lọ bệnh đã tiến triển rõ ràng, bụng không còn bị sôi lên hay căng chướng khó chịu nữa. Sau 2 tháng, bệnh đã cải thiện hẳn, mỗi ngày chị chỉ còn đi ngoài có 1 lần thôi, phân “rất đẹp” thành khuôn. Chị ăn uống vô tư hơn hẳn, nào là hải sản, BBQ, khế chua, đồ chiên rán, uống bia vui với bạn bè cũng chẳng sao. Chị hài lòng lắm!”

Anh Phan Văn Thắng, ở số 66, ngõ 1, Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, cầu Giấy, Hà Nội, đt: 0966.132.583

Anh Phan Văn Thắng

“Anh bị hội chứng ruột kích thích nên bụng cứ chướng lên sôi ùng ục, đầy hơi khó chịu, no cũng đau mà đói cũng đau, lúc thì tiêu chảy, lúc lại táo bón mà đã bị táo là kéo dài tới mười ngày không đi nổi luôn, sờ bụng cứ thấy từng cục từng cục cứng nổi gồ lên ở bụng trái, khổ lắm.”

“May mà anh gặp được BoniBaio ⁺ của Mỹ. Sau khoảng 4 lọ, bụng dạ của anh đã êm hẳn, nhẹ nhõm, bớt chướng và không còn sôi ùng ục nữa. Thấy tín hiệu mừng nên anh kiên trì dùng tiếp. Và chỉ khoảng 2 tháng thôi, bệnh tình đã ổn định hẳn, anh ăn uống cả hải sản, rượu bia, gia vị chua cay cũng vô tư, phân cũng thành khuôn đẹp đẽ lắm. Anh thật sự biết ơn BoniBaio ⁺ rất nhiều!”

Hy vọng rằng những thông tin và kiến thức chia sẻ ở trên đã giúp bạn đọc có được câu trả lời cho câu hỏi “Hội chứng ruột kích thích không nên ăn gì?”. Mọi thắc mắc khác liên quan đến bệnh hoặc sản phẩm BoniBaio ⁺, xin quý bạn đọc vui lòng liên hệ đến tổng đài tư vấn miễn phí cước 1800 1044. Cảm ơn các bạn!

XEM THÊM: